Gas? electric? Wie wäre es mit einem Foto von dem problem? @ChingChong Mindesthaltbarkeit nicht sagt *nichts* darüber, wie lange *nach* dem Datum, der Artikel ist *sicher* zu konsumieren. Vergleichen Scheiben toast (die verschimmelten ein oder zwei Tage danach), um die Soja-sauce von dieser Frage. Es gibt keinen Spielraum, mit "zu verbrauchen bis" - darf ich vorschlagen, die überprüfung der Etiketten auf Huhn oder hamburger in Ihrem Supermarkt? (Bitte beachten Sie auch, hamburger meat (AE) ist nicht Schinken, sondern Hackfleisch (WERDEN, nicht zu verwechseln mit Hackfleisch), auf Deutsch "Hackfleisch") Gehen Sie mit Vorsicht! Mischen heißen Flüssigkeiten ist absolut in Ordnung, erfordert aber einiges an wissen und Technik. Wenn Sie dump es in, legen Sie die Spitze auf, und schalten Sie es ein, Sie haben eine heiße Flüssigkeit ganz über dem Platz und möglicherweise verbrennen sich selbst. Sie müssen, damit der Dampf entweichen. Nehmen Sie den Zuführschlauch oder kleine öffnung in der Oberseite, legen Sie ein gefaltetes Handtuch über dem Loch, und beginnen Sie mit der niedrigsten Geschwindigkeit möglich. Sie können schrittweise die Geschwindigkeit zu erhöhen, aber stellen Sie sicher, dass das Glas nicht versiegelt.

Ein paar Dinge, die ich sah auf einige der Beiträge. Fügen Sie nicht unverbrannter Kraftstoff in ein Feuer, wenn Sie Rauchen. Dies verleiht einen bitteren Geschmack, während Schweinefleisch versteckt es einige, ein erfahrener BBQ ' er wird schmecken es sofort. Auf Brustkorb und Rindfleisch rippen, er ruiniert es völlig und machen es ungenießbar. Auch Sie sollten lassen Sie das Feuer brennen, bis der Rauch ist fast klar Dampf und ist nicht brüllen Rauchen, bevor Sie Ihr Fleisch auf. Sie sollten sehen, wiffs von blauen und grauen Rauch in den Dampf diese vermitteln einen glatten, rauchiges Aroma in das Fleisch. Wenn Sie zum hinzufügen von Brennstoff während der Prozess, die Verbrennung des Kraftstoffs nach unten, bis es weiß ist verascht alles Oberfläche in einem externen Behälter, wie einer der Köhler oder ein kleiner grill.

Die Empfehlung über die Umsetzung von einem Wasser-Pfanne über das Feuer, ist ein guter Rat für direkte Wärme, wo das Fleisch sitzt direkt über dem Feuer. Der Grund dafür ist, dass, sobald das Fett beginnt zu Tropfen auf das Feuer, es ist unvermeidlich, um aufflammen und verursachen die Temperatur zu explodieren und Fleisch zu brennen. Sicherstellen, dass die Pfanne größer ist als das Fleisch, so dass es alle fangen das Bratenfett und stellen Sie sicher, dass Sie halten das Wasser in es zu allen Zeiten. Hinzufügen von Apfelessig und Apfelsaft geben einen schönen Geschmack als gut.

Ideal, wenn Sie gehen zu tun, jede Menge Rauchen auf einer regelmäßigen basis, sollten Sie investieren in ein Raucher, die auf offset-Feld, das Rauchen auf dem grill ist immer eine schwierige Angelegenheit.

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