Fragen mit dem Tag 'fermentation'

British Englisch Sprecher hier. Es gibt viele Dinge, die ich nennen würde, der "Kuchen" (und vielleicht, manchmal, rufen Sie "Kuchen" ohne qualifier wie "Weihnachten" oder "Obst") und würde nicht nenn ...
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Warum machen die zimtstangen schmecken süß?

Ich habe oft knabbern Sie an einer Stange Zimt, denn Erstens mag ich den Geschmack und den Geruch und zweitens scheint es bei der Gewichtsabnahme helfen. Wie kommt es, dass Zimt-sticks scheinen zu süß, obwohl kein Zucker beteiligt? ...
17.03.2018, 02:40:17
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Warum sind manche Art von Paketen-Suppen gekocht in lauwarmem Wasser, während in der Regel nur gerührt in bereits kochendes Wasser?

Inschrift auf Pakete-Suppen aus dem Supermarkt Staaten: Rühren Sie die Suppe-Essen in lauwarmes Wasser, Kochen Sie es auf und warten Sie 5-10 Minuten. Bereit zu Essen. Normalerweise ist die Inschrift besagt, dass Sie sollten Kochen Sie Wasser auf und rühren dann die Suppe-Essen in es. Zumindest für alle Nudel-und Brokkoli-Suppen, die ich regelmäßig kaufen. Was ist der Grund dafür, dass, in meinem Fall, eine Kartoffel-Suppe und sehr wenige Nudelsuppen muss/sollte gekocht werden, bis Sie in lauwarmem Wasser. Kann jemand erklären, die Kochen-Physik/Zweck ...
09.03.2013, 01:19:05